是一种测油脂和烘焙食品yang化性（PV）变化，长期供应热风循环烘箱，具体 schall烘箱法：称取一定量油样，加入0.02％的上述抗yang化剂溶液(复合抗yang化剂组中各组分比例均为1：1)，置于(63±1)oC的恒温烘箱内，长期供应热风循环烘箱生产厂家，每隔24h测POv值。POV值越低，表明所添加物质的抗yang化作用越强。通过POV值的变化趋势确定抗yang化剂的yang性能。
如可通过Schaal烘箱法研究沙棘果油的yang化稳定性，Schaal烘箱法测定花生油和花生酱的yang化稳定性，.用Schaal烘箱法(60±1℃)比较了石榴籽油和维生素E抗猪油和色拉油yang化的作用，采用Schall烘箱法评价猪油的过氧化值，利用SCHALL烘箱法，通过测定丙二醛吸光度值和过yang化值来评价黄连素望采纳
烘箱卫生检查
1． 打扫表面及内腔灰尘，保持机器干净、卫生。
2． 检查电流表电流跟正常时是否一样，如有异样，通知维修工检修。
3． 突然停电，要把加热开关关闭，防止来电时自动启动。
4． 检查风机运转是否正常，有无异常声音，如有立即关闭机器并通知维修工检修。
月保养
1． 检查通风口是否堵塞，长期供应热风循环烘箱电话沟通，并清理积尘。
2． 风机运转是否正常。
3． 维修工检查电流是否正常。
4． 检查温控器是否准确，如不准确，请调整温控器的静态补偿或传感器修正值。
5． 检查发热管有无损坏，线路是否老化。
6． 检查器是否准确，误差是否允许。
7. 更多详细资料可与标王工业设备联系交流。
高温电炉 一 高温电炉产品特性:
1.自然空气隔热式，长期供应热风循环烘箱高温灭菌，轻巧易搬运。
2.升温速度快1100℃约只须30分内。
3.炉内两面辐射方式加热，温度分布均匀。
4.温度控制:PID自动控制LED数字显示。
5.保温：进口耐高温陶瓷棉保温及陶瓷板、高铝棉三重保温。
6.加热器：瑞典进口KANTHAL加热器，耐用、升温稳定、加热速度快。
7.内部采用耐高温陶瓷板，不易变形，外部采用镀锌加高温烤漆美观，不易掉漆。 二 高温电炉的主要指标: 生产方式：气氛保护连续式生产 加热方式：电加热 煅烧产品：粉体材料 使用温度：60℃—1700℃ 温控精度：≤±1℃ 三高温电炉的适用范围: 高温炉是节能型周期作业电炉，主要供合金钢制品、各种金属机件正火、淬火、退火等热处理之用，或金刚石等切割刀片进行高温烧结用途。
大型烘箱用途：
适用于化工行业及食品加工行业的、基板应力的去除、油墨的固化、漆膜的烘干、烘箱还适用于电机、变压器线圈浸漆后烘干或类似烘烤固化。广泛使用于电子、电机、通讯、电镀、塑料、五金化工、食品、印刷、制药、PC板、粉体、含浸、喷涂、玻璃、陶瓷、木器建材。等等的烘烤、烘干、回火、预热、定型、加工等。
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